栃木県足利市で70年続く、シロップ、ジュースなどを製造する清涼飲料水製造会社「株式会社マルキョー」の工場内に建てられた小さな小さな醸造所。2012年設立。 日本のワイン事情、そして、栽培、醸造に熟知し、数々のワイナリーの立ち上げ経験のある父娘。シニアワインメーカー 増子敬公(マスコヨシヒロ)、ワインメーカー 春香(ハルカ)、和香(ノドカ)で醸造しています。 私たちのミッションは、「国産化から日本化へ」 ワインの旧、新大陸におけるワイン造りの技術で、日本のブドウでワインを作る「国産化」から、温暖湿潤気候帯に適応したワイナリーの有り様を示す「日本化」へをコンセプトにワイナリーを立ち上げ、日本の固有品種である「甲州種」「マスカット・ベーリーA種」からワールド・スタンダードなワインを造り続けることをアクションとしています。
株式会社マルキヨー Cfa Backyard Winery (シーエフエーバックヤードワイナリー) ワイナリー/ショップ Address: 〒326-0337 栃木県足利市島田町607−1 Phone:0284−72−4047 弊社ショップにて、ティスティングの上、ご購入もできます。 Open:月〜金(祝日除く)/ 10:00-17:00
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